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明太子
ゼンパスタ.comでの定番レシピはナポリタン(適当に野菜を混ぜるだけですし)。妻の大好物はカルボナーラ(何故か知らんけど)。そしてどぉ☆の大好物は明太子。以前「明太子カルボナーラ」という夢?のコラボを紹介しましたが、今回はどぉ☆の勝ちです。明日がお休みなので玉ネギと明太子のニンニクマシマシなレシピを紹介します。 生風味明太子とリアル明太子。そして玉ネギ。 とりあえ…
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中華料理
肉団子。英語でミートボールだと思ってたどぉ☆ でも、ググったら…。↓> 肉団子:油で揚げて甘酢あんをかけた中華料理。> ミートボール:トマト…
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あんかけパスタ
お肉ゴロゴロ。我が家では標準語なんですが…( ̄▽ ̄;)昔、挽肉いっぱいな「お肉ゴロゴロミートソース(初期のレシピ参照)」ってのがあって「お肉ゴロゴロ=挽肉…
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ナポリタン
ゼンパスタの鉄板レシピ…。それは「ナポリタン」です(個人的な意見)。ゼンパスタは味と色がしみ込み安いからナポリタン系は味も見た目もシラタキっぽさがなくなる…
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味噌
スリムなボディーに栄養満点、そしてヘルシー。もやしは安いのにすごいです。まぁ、生産者泣かせ…。小売店のあれこれ…。というのもありますが、消費者にとっては安…
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豚肉
酢!基本だべ! 料理のさしすせそだべ! …というどぉ☆も、最初は答えられませんでした。さ ← 砂糖 基本だべし ← 塩 何か足りなきゃ塩たし…
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あんかけパスタ
名古屋メシな「あんかけパスタ」。横浜市民だった頃はその存在すら知りませんでしたが、ある日、APITA長津田で「スパゲッティーハウス・ヨコイ」のソースを発見。超…
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トマトソース
ゼンパスタ.comで紹介しているレシピと言えるかどうがわからないようなレシピが200を超えたあたりからネタが…。最近では趣味で始めた姉妹サイト「パパ料理.co…
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あんかけパスタ
横浜市民だった頃、都内に行く度、虎ノ門のパスタデココ(CoCo壱番屋のパスタ屋さん)で「あんかけパスタ」に「パリパリチキン」をトッピングするのが大好きだったど…
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ナポリタン
ゼンパスタ.comでは定番レシピなナポリタン。今回は鶏肉を入れてカロリー控えめ食べ応えアップを狙ってみました。 鶏ムネ肉(二個入りですが使うのは一個です)…