茄子

茄子とアスパラのミートソース

ゼンパスタで簡単ダイエット、どぉ☆の手抜きレシピ1食目です。
プロフィール欄に詳しく書いてありますが、90キロ目前まで育ったお腹が、ゼンパスタを食べ始めたとたん徐々に小さくなってきて気づけば70キロ。全然苦しむことなくダイエットに成功したどぉ☆。

30種類以上のアレンジしたゼンパスタの写真を職場で見せてたら「ブログやればぁ」と言われブログスタート!
簡単手抜きレシピをどんどん紹介しますね(ほとんどかけて混ぜるだけですが)。
ただし、どぉ☆は料理初心者ですので突っ込みは勘弁してください。

難易度★☆☆☆☆キューピーミートソース(マッシュルーム入り)。
茄子と冷凍庫に入ってたアスパラを入れてみます。
レトルトかよ! …という突っ込みはなし。どぉ☆の簡単手抜き料理です。
ちなみに作ってるのは「どぉ☆」と「妻」の二人分です。

なんとなく輪切りな茄子。切り方はいつも適当ですが今回は輪切りの私。
ゼンパスタを茹でてる間に茄子の両面を軽く焼いてからミートソースで味を染みこませます。

ゆであがる1分くらい前にアスパラ投入。めんどくさいから一緒に茹でちゃいます。

茹であがったゼンパスタとアスパラを気が済むまで混ぜます。

じゃ〜ん! 茄子とアスパラのミートソース(マッシュルーム入り)のできあがり。
この後、タバスコブシャーで辛っ辛っ!

初記事なので詳しく書きますが、ゼンパスタは全然シラタキじゃないです。
食感はアルデンテ。ちゃんと芯があって歯ごたえもあり低カロリー。
一緒に野菜もたくさん採れますから絶対おすすめします。
ただ、市販のソースをアレンジもせずに使うとダイエット食みたいな感じで味気ないですので、このブログを参考にもっと美味しいゼンパスタレシピを考案してもらえれば「どぉ☆」もやり甲斐がでます。

以上、人生初なブログ。今後とも宜しくお願い致します。
…どぉ☆

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どぉ☆のゼンパスタ

ZENPASTA@amazon

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