茄子！ 岡崎は野菜が安いじゃんねぇ。茄子もたっぷり入ってて横浜の半額じゃんねぇ。こんなに沢山どぉするん？ そんなわけで姉妹サイト「パパ料理.com」でも茄子ってますので、興味ある人は読んでみて下さい。
しょ〜ゆ〜わけで、今回はキッコーマンな「なすのみぞれ炒め」で攻めてみます。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
茄子ドン！ はにゃ〜っとなるまで炒めます。
ネギドン！ ササッと炒めます。
茹で上がったゼンパスタドン！ 「そうざいの具」「特製しょうゆ」ブシャー！
とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。いい感じにゼンパスタが和風醤油っぽくなったぞ。
じゃ〜ん！ なすのみぞれ炒めの完成。なんで「みぞれ」って言うんだろ？ ググったら大根おろしで煮た料理…とのこと。↑でブシャーしたそうざいの具、さりげなく大根風味だったんだ。ガッテン! ガッテン!!
姉妹サイト「パパ料理.com」ではイチビキの「なすのみぞれ炒め」を紹介しています。
