キャベツ、ニンジン、玉ねぎ…。普段よく使う野菜の中でも低カロリーな部類に入る茄子。
さっき気になってググってみたら、○○茄子、□□茄子、△△茄子…。茄子のくせにものすげ〜種類。
やばいです茄子。茄子のことなめてました。
で、今日の茄子は…。知らんがな。
今回はトマト･なすを加えて5分な「濃くあまトマトみそ炒め」でゼンパスタなレシピ。
低カロリーな茄子だからダイエットにも向いてるぞ。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
B面の説明書通りにカットしました。
まず、トマトを気が済むまで焼きます。
茄子のA面とB面を気が済むまで焼きます。
実際、この行程が一番めんどくさい。…けど茄子は美味しいから許す。
焼くのに飽きたら↑のトマトをドン！
添付の「そうざいの具」「特製トマトみそ」を気が済むまで混ぜます。
茹で上がったゼンパスタをドン！
気が済むまで混ぜます。いい感じにトマトが染み込んだぞ。
じゃ〜ん！ ゼンパスタで濃くあまトマトみそ炒めの完成。
トマト風味たっぷりだから、タバスコやラー油など必要なしです。
よし！ 今度は挽肉を少し混ぜてつくってみよう。
