以前「もやしのねぎ味噌炒め」を使ったレシピを紹介しましたが、今回はバージョンアップ。でも使うのは「もやしのねぎ味噌炒め」です。
挽肉と適当な野菜をチョイス。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。人参は火が早く通るように細めにカットしたぞ。
まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
人参ともやしドン！ これも気が済むまで炒めます。
最後にニラドン！ 最初に入れるとヘニャヘニャになっちゃうので最後です。どぉ☆なりに考えた順番だったんですが、正直、ゼンパスタの後でもよかった。
茹で上がったゼンパスタドン！ そこに添付の味噌ドン！ 気が済むまで混ぜます。
いい感じにゼンパスタが味噌になったぞ。ニラはこの時点で入れた方が絶対いいです。< ここ、テストに出るから。
じゃ〜ん！ 野菜たっぷり味噌炒めの完成。味噌が染み込んでていい感じ。この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ！
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