前回の「麻辣麺」に引き続き茹でた麺にかけるだけな同じシリーズで攻めてみた担々麺。
ググって初めて知ったんだけど、担々麺は中華料理。でも日本の担々麺はかなり日本向けにアレンジされてるそうです。東京で食べる味噌煮込みうどんみたいな感覚？　岡崎のスーパーで売ってる100円のシウマイみたいな感覚？　本場の担々麺も食べてみたいなぁ。辛いんだろなぁ。 平麺やそうめんでも！…と書いてあるからゼンパスタにかけたくなったどぉ☆
とりあえずこれ系なソースはジャケ写が詐欺レベルなので追加で挽肉とネギをチョイス。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 気が済んだらフライパンを傾けて…。油が流れ出すから吸い取りましょう。 茹で上がったゼンパスタドン！　担々麺の素ブシャー！　気が済むまでかき混ぜます。 おぉぉ、ゼンパスタが担々麺になってきたぞぉ。じゃ〜ん！　ゼンパスタで担々麺の完成！　追加した挽肉がお肉ゴロゴロ感MAXでいい感じ。ラー油ブシャー！で辛っ辛っ！

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