どぉ☆が仕事帰りに寄るAPITA長津田、東急ストア、三徳…。などで「半額」の表示を見つけるとテンション上がります。
今回は白菜とえのき茸が半額だったので、冷蔵庫の適当なモノと合わせてあんかけ白菜に挑戦。
難易度★☆☆☆☆
追記：岡崎市民となった今、こんな形した白菜は見なくなったなぁ。というか、半額になってた値段で一個買えるぞ。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
ちなみに白菜は野菜の中でも低カロリーな部類に入るんだそうです。ガッテン! ガッテン!!
まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
炒めてる最中に油が出てきますので、めんどくさがらずに捨てて下さい。
普段なら火の通りにくいモノから入れますが、今回はめんどくさいので全部ドン！
ニンジンも細くカットしたし…。大丈夫でしょう。
いい感じにはにゃ〜っとなってきたら「そうざいの具」を入れて全体にからめます。
いい感じにからんだら付属の「特製とろみ粉」を全体にまぶしてトロットロにします。
最後に茹で上がったゼンパスタをドン！ 気が済むまで混ぜます。
じゃ〜ん！ あんかけ白菜えのき茸ミックスの完成。
全体に甘みがあってトロットロ。かなりいけます。…きくらげ入れるの忘れてた。
低カロリーなゼンパスタと低カロリーな白菜のコラボ。まさにダイエッター向きですが、美味しすぎて食べ過ぎ注意です。
