茄子。「なすがまま」という言葉がありますが、昔、ママが茄子という話しがネットにあったような…。 今回は「なすの肉みそ炒め」で攻めてみるレシピ。B面の説明書には「茄子があればすぐできる…」と書いてありますが、お肉ゴロゴロにアップグレード。ついでに中途半端に残ってた人参も。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茄子と人参ドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。 茹で上がったゼンパスタドン! 添付の「そうざいの具」「特製味噌たれ」ブシャー! 気が済むまで混ぜます。 とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。これ、豚バラでも美味しそうな感じになる予感。じゃ〜ん! ゼンパスタでなすの肉みそ炒めの完成! ゼンパスタに味噌が染み込んでいい感じ。この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ!