中華料理

麻辣麺

麻辣麺。簡単に説明すると中国の激辛ラーメン。名古屋の台湾ラーメンみたいな感じか? 茹で上がった麺にかけるだけな麻辣麺の素。ゼンパスタにかけずにはいられないどぉ☆
これ系なシリーズはジャケ写と中身が全く違うのが定番。ジャケ写を参考に適当な食材をチョイス。今回は挽肉とネギで攻めてみます。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茹で上がったゼンパスタドン! 麻辣麺の素ブシャー! 気が済むまで混ぜます。 おぉぉ、香りが麻辣麺っぽくなってきたぞ。なんとなく辛そうだぞ。じゃ〜ん! ゼンパスタで麻辣麺の完成。担々麺とはちょっと違った辛さ。担々麺と言われても気づかないレベル。…違いのわからないどぉ☆ ダバダ〜♬ (;゜ロ゜) わかるかなぁ、わかんねぇだろうなぁ。

関連記事

  1. 中華料理

    担々麺

    前回の「麻辣麺」に引き続き茹でた麺にかけるだけな同じシリーズで攻めて…

  2. 中華料理

    甘酢肉だんご

    肉団子。英語でミートボールだと思ってたどぉ☆ でも、ググったら…。↓…

  3. 中華料理

    豆腐チゲ

    何でも辛くして混ぜるだけな「かの国」の料理。今回は「ビビン麺」に…

  4. 中華料理

    ごま坦々炒め

    坦々。今回は中華で攻めてみたゼンパスタレシピ。 ○○があればすぐでき…

  5. 中華料理

    濃厚練りごま四川担々麺

    担々麺。日本では醤油ラーメン、味噌ラーメン、たんたんメン…みたいに定…

  6. 中華料理

    八宝菜

    はっ! 八宝菜。八宝菜の「八」は8種の…ではなく、多くの…という…

どぉ☆のゼンパスタ

最近食べたゼンパスタ

  1. すき焼き

    100食目のゼンパスタ
  2. 茄子

    茄子とアスパラのミートソース
  3. あんかけパスタ

    ミラカンデミグラドン
  4. 明太子

    明太子サラダなーら
  5. 名古屋めし

    台湾まぜそば
PAGE TOP