明太子

アスパラササミとリアル明太子

明太子ってカロリー高そうだけど脂質が含まれてて腹持ちが良いから逆にダイエット向きらしいです(食べ過ぎなければですが)。
そんな明太子をゼンパスタで食べるんだからダイエットに怖いものなし(笑) 今回も適当に冷蔵庫の中にあったモノをチョイス。
アスパラ、ササミ、リアル明太子。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。明太子とアスパラを解凍して切っただけですが。 ゼンパスタを4分(好みの時間)茹でます。
めんどくさいから残り1分ぐらいになったらアスパラ投入。同時に茹でます。
茹で上がったゼンパスタ&アスパラドン! 明太子ソースドン! 気が済むまで混ぜます。 リアル明太子ドン! 全体に馴染む感じに混ぜます。
この時は弱火で。強火だと明太子がタラコになっちゃいます。 気が済んだらササミドン!
なんとなく風味が付くぐらいに軽く混ぜます。じゃ〜ん!
刻みのりをトッピングしたら明太子アスパラササミの完成。
明太子ソースだけでは味わえない「リアル明太子」のプチプチ感がたまりません。

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