茄子

なすのみぞれ炒め(キッコーマン)

茄子! 岡崎は野菜が安いじゃんねぇ。茄子もたっぷり入ってて横浜の半額じゃんねぇ。こんなに沢山どぉするん? そんなわけで姉妹サイト「パパ料理.com」でも茄子ってますので、興味ある人は読んでみて下さい。 しょ〜ゆ〜わけで、今回はキッコーマンな「なすのみぞれ炒め」で攻めてみます。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茄子ドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。 ネギドン! ササッと炒めます。 茹で上がったゼンパスタドン! 「そうざいの具」「特製しょうゆ」ブシャー! とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。いい感じにゼンパスタが和風醤油っぽくなったぞ。じゃ〜ん! なすのみぞれ炒めの完成。なんで「みぞれ」って言うんだろ? ググったら大根おろしで煮た料理…とのこと。↑でブシャーしたそうざいの具、さりげなく大根風味だったんだ。ガッテン! ガッテン!!

姉妹サイト「パパ料理.com」ではイチビキの「なすのみぞれ炒め」を紹介しています。

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