白菜

白菜のうま煮

前回の「あんかけ白菜」で使った白菜の残り1/8があるので今回は白菜Part2。 …妻はパート中(笑)説明書に書いてある白菜1/8と挽肉、そして入れたら美味しいかな?と思うモノを適当にチョイス。
難易度★☆☆☆☆
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
ちなみに白菜って野菜の中でも特に低カロリーなんだそうです。ガッテン!ガッテン!!まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 挽肉に火が通ったかな?と思ったら一緒に野菜がはにゃ〜っとなるまで炒めます。
本来なら火の通りにくそうなモノから入れますが…。適当です。はい。 野菜がはにゃ〜っとなってきたら添付のソースを加え、まんべんなく混ぜます。 混ぜるのに飽きたらゼンパスタをドン! 気が済むまで混ぜます。いい香りがしてきました。じゃ〜ん! 前回の「あんかけ白菜」とは少し雰囲気が違った白菜のうま煮の完成!
今回もブログの都合上ゼンパスタを入れましたが、入れなくてもかなりいけます。
逆にご飯と一緒だと危険かも。ご飯がすすみすぎてダイエットには不向きです。
このシリーズ、美味しすぎて続きそうです(再) …かなりやばいです。

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