独特な香りがするセロリですがどぉ☆は大好き。今回はそんなセロリを「すき焼きのタレ」で攻めたゼンパスタのレシピ。またセロリ？と思うかも知れませんが、それには深い事情が…。岡崎で買うセロリはなんと2本組なんです。横浜の半額ぐらいなんです。岡崎は野菜が安いじゃんねぇ。福山雅治さんもビックリなんです。
セロリと適当な挽肉を用意。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
セロリの福山雅治さんが食べた方を先にはにゃ〜っとなるまで炒めます。
気が済んだら葉の方をサクッと炒めます。
気づいたらこんなに小さくなってました。
茹で上がったゼンパスタと秘伝のタレ（すき焼きのタレ）ブシャー！
岡崎市民となった今、エ○ラすき焼きのタレは高くて買えません。こっちではイチビキじゃんねぇ。ソースもブルドックじゃなくてコーミソース。定番（みたい）です。
良い感じにゼンパスタがすき焼きっぽくなったぞ。砂糖少々ですき焼き感アップするぞ。
じゃ〜ん！ セロリのすき焼き風の完成。ホントはすき焼きが食べたい。「シラタキの代わりにゼンパスタを使ったヘルシーなすき焼き」のレシピも紹介していますので、興味ある方は読んでみて下さい。
