今日は軽めなゼンパスタ。イカ明太子。難易度★☆☆☆☆
明太子は低カロリーだけどダイエットには不向きとも言われています。
その理由をググると、味が濃いからご飯がすすむ…とのこと。
でも、ゼンパスタだったら大丈夫かな？　おかわりしても低カロリーですし。
…てか、おかわりしないし（笑）ゼンパスタを茹でつつ冷凍イカを焼き焼き。
冷凍イカは流水解凍で構わないので、いったん解凍してから面倒でもペーパータオルで水分を拭き取りましょう。その方が周りの水分が跳ねたりせず美味しく焼けます。国営放送の料理番組でやってました。ゼンパスタを茹でつつ冷凍イカを焼き焼き。
冷凍イカは流水解凍で構わないので、いったん解凍してから面倒でもペーパータオルで水分を拭き取りましょう。その方が周りの水分が跳ねたりせず美味しく焼けます。国営放送の料理番組でやってました。茹で上がったゼンパスタと明太子ソースを気が済むまで混ぜる。
気が済んだら本物の明太子を混ぜる。
ここで加熱しすぎるとタラコになってしまいますので様子みながら…。まんべんなく…。ジャ〜ン！　適当に「きざみのり」と「貝割れ大根」をトッピングしてイカ明太の完成。
以上、相変わらず混ぜただけのレシピでした。