キューピーあえるパスタソースの「焦がしねぎ塩」。
このシリーズが大好きなどぉ☆。食べた時のパリパリ感が気に入ってます。 以前「焦がしねぎ塩まいたけミックス」を紹介しましたが、今回はかいわれ大根ドン!
難易度★☆☆☆☆
ちなみに9月18日が「かいわれれ大根の日」なんだそうです。とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
かいわれ大根は全部使うと多すぎな為、半分だけ使います。まず、まいたけとベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茹で上がったゼンパスタをドン! 添付のソースもドン! 気が済むまで混ぜます。 いい感じにソースが染み込んできたぞ。 お皿に盛って…。これだけでも美味しそう。 添付のふりかけを満遍なくパラパラ。
このふりかけが食べたときのパリパリ感を演出します。 最後に刻みのりと貝割れドン。じゃ〜ん! ねぎ塩にちょっと辛口貝割れ。
ふりかけのパリパリ感と貝割れのちょっと辛口なシャキシャキ感。ヤバいぐらい癖になります。