すき焼き

玉子のすき煮

大好き! スキヤキ! …この歳になっても「大好き!」って言葉に胸きゅん! < 死語ですが。
スキヤキが食べたいけど我慢して「ゼンパスタでスキヤキ肉豆腐」を作って食べたらスキヤキを食べた気分になった過去を持つどぉ☆今回はスーパーで「玉子のすき煮の素」を発見。とりあえずゼンパスタとコラボしてみたので紹介します。
B面の説明書には「玉子3個+水50ml」と書いてありますが、スキヤキっぽくニラ&まいたけしめじを追加。
…てか、すき焼きの牛肉抜き? とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。ニラはちゃんと洗ったぞ! まず、まいたけしめじをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 玉子のすき煮の素を入れます。これだけでかなりスキヤキな香り。あくまでも香りだけ。ちなみにどぉ☆の姉は香織。 ニラドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。 ニラがはにゃ〜っとなったら茹で上がったゼンパスタドン! 気が済むまで混ぜます。 気が済むまで混ぜたら玉子ドン! ドン!! 玉子が固まるまでしばらく弱火で煮込みます。強火だと卵焼きになります。じゃ〜ん! ゼンパスタで玉子のすき煮の完成。これ、牛肉入れたらスキヤキです。
よく考えたらゼンパスタってシラタキだから、これってすき焼きの牛肉抜き?

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