今回は「シャケ」が安かったから…シャケ。完全に主婦などぉ☆どぉ☆のお気に入りシリーズの一つでもある「炙りサーモン」にリアルなシャケを入れて作ってみます。
サーモンとシャケの違いはググレカス（笑）
難易度★★☆☆☆シャケを”気軽に”焼く時はヘルシーロースター（アイリスオーヤマ）を使います。
正直、ヘルシオの方が美味しく焼けますが…片付けがめんどくさい（笑）メインディッシュでない時はこれで十分。写真では説明しにくいですが、左右の「お堀」チックな所に水を入れて焼きます。蓋をして気が済むまで焼きます。
熱と水で焼くので塩分油分が落ちてヘルシー（最初から水で焼くヘルシオとは違いますが）。
ちなみにヘルシオはヘルシーだからヘルシオではありません。ホントは減塩（へるしお）なんです。
…シャープな人みたいなどぉ☆じゃ〜ん！　ぷっくらシャケのできあがり。プクプクです。
ヘルシオと違って後始末が簡単です（笑）冷めてから適当にほぐします。
一食分に全部使うのはアホですから、適量に小分けにして冷凍しましょう。とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。いつも通り、ゼンパスタを茹でてる間にソルトンペッパーでしめじを気が済むまで炒めます。茹で上がったゼンパスタをドン！　ソースをかけて気が済むまで混ぜます。シャケドン！　シャケが暖まるぐらいまで軽く混ぜます。最後に添付のふりかけときざみのり、そして貝割れ大根をトッピング。
じゃ〜ん！　炙りサーモン鮭ミックスの完成！
炙りサーモン風味がリアルなシャケになりました。食べ応えあります。
今回使わなかった「シャケ」は、後日ナポリタンやおにぎりに使います。