和風

和パスタ高菜&まいたけ

今回は「和パスタ好きのための高菜」にまいたけミックス。
ゼンパスタなレシピには「しめじ」「まいたけ」は定番です。
安い時に買いだめして冷凍が基本です。冷凍することによって細胞壁が破壊され、旨みが流れ出すから食べる時に美味しくなる…とのこと。
難易度★☆☆☆☆ とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。…は、なし。
炒めてかけるだけですから(笑) 仕込みも簡単なゼンパスタレシピです。
実際、炒めたまいたけにゼンパスタと添付の高菜ソースを混ぜるだけですし。…と書くと元も子もないですが(笑)
 まいたけをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。気が済むまで炒めたまいたけにゼンパスタと添付の高菜ソースを混ぜるだけ。 軽く刻みのりをトッピング。
これ…。なかなか高菜です。高菜麗奈です(似てそで似てないシリーズ)。
というかリアル高菜でもいけそうな気がする。料理なんて自分が「いい!」と思えば大丈夫ですし、完成まで10分もかからないですから、これを見た旦那様も軽くチャレンジしてみて下さい。奥様も喜びますよ(驚きますよ)。
ちなみにどぉ☆家はこれが当たり前なので奥様は驚かない手強い妻です。毒でもある(笑)
まぁ、毒があった方がやり甲斐ありますが(意味不明)。

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