トマトソース

ブロッコリーのトマトソース

ブロッコリー。正直、どぉ☆は嫌いでした。食べず嫌いではなく食べた嫌い。あの、口の中に入れた瞬間のイボイボ感(; ̄ェ ̄)
そんなどぉ☆も岡崎の山に引っ越してきてからは大人になりました\(^o^)/
基本的に野菜は直売所で買うようになりましたが、そこで巨大なブロッコリーを見つけたらテンションMAX(^○^)

今回はそんなブロッコリーをトマトソースで攻めてみたゼンパスタのレシピ。適当な食材をチョイス(いつも適当)。

まず、ブロッコリーを食べやすい大きさにカット。

塩少々で軽く茹でます(色が変わる程度)。
味は濃い方から薄い方へと流れるので、ブロッコリーの旨味が流れ出さないように塩を入れるのだそうです。ガッテン! ガッテン!!

とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう!
写真でも茹でたてブロッコリーの色がわかるレベル。うまそぉ(^o^)

まず、ベーコンと玉ねぎをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。

トマト缶ブシャー! 気が済むまで混ぜます。

ゼンパスタもいい感じに茹で上がったかな(・_・? とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう!

茹で上がったゼンパスタとブロッコリードン! 気が済むまで混ぜます。

ゼンパスタは簡単に味や色が染み込みます。

じゃ~ん! ゼンパスタでブロッコリーのトマトソースの完成。
この後、タバスコブシャーで辛っ辛っ!
ブロッコリーにタバスコブシャーって思ってたより美味しいぞ。マヨネより好きかも(^○^)

関連記事

  1. トマトソース

    お肉ゴロゴロガートマべートマ

    今日はガーリックだガー!そいえば「ニンニクの日」があるの知ってま…

  2. トマトソース

    ベートマキャベツ

    ゼンパスタ.comでよく出てくるシリーズ。ベーコン、トマト缶。今…

  3. トマトソース

    茄子のトマトバジル

    茄子の発祥はインド…という説があるそうです。バジルはインド原産のハー…

  4. トマトソース

    青梗菜でナストマト

    どぉ☆の地元、岡崎の山奥では横浜の半額ぐらいの値段で買える青梗菜。2…

  5. トマトソース

    茄子とほうれん草のトマトソース

    茄子とほうれん草。岡崎は野菜が安いです。先日、横浜、たまプラーザ…

  6. トマトソース

    お肉ゴロゴロ小松なす

    我が家では標準語な「お肉ゴロゴロ」。昔、挽肉いっぱいな「お肉ゴロ…

どぉ☆のゼンパスタ

最近食べたゼンパスタ

  1. すき焼き

    200食目のゼンパスタ
  2. 名古屋めし

    台湾まぜそば
  3. 茄子

    茄子とアスパラのミートソース
  4. 明太子

    明太子サラダなーら
  5. すき焼き

    100食目のゼンパスタ
PAGE TOP