トマトソース

青梗菜でナストマト

どぉ☆の地元、岡崎の山奥では横浜の半額ぐらいの値段で買える青梗菜。2〜3ヶ月に一度は横浜に行きますが、シウマイ以外は買わなくなったなぁ。 今回はそんな青梗菜を「なすトマト」で攻めてみたゼンパスタのレシピです。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 ベーコンと青梗菜をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。最近はガーリックパウダーもブシャーしてるどぉ☆ 茹で上がったゼンパスタドン! なすトマトブシャー! 気が済むまで混ぜます。 おおぉ、ゼンパスタになすトマトがいい感じに染み込んだぞ。じゃ〜ん! 青梗菜でナストマトの完成。青梗菜のシャキシャキ感がたまりません。

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