和風

和風きのこ醤油

たまには和風な気分などぉ☆
今回は醤油味な「和風きのこ醤油」で攻めてみたレシピです。 和風きのこ醤油にしめじ、ベーコン、そして最後に貝割れトッピング。冷蔵庫に入っている適当なモノでOK。この時点で完成図が想像できるぐらいなお手軽レシピです。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
しめじが主役なので、ベーコンは細切りにしてみました。貝割れは半分使用。 ゼンパスタを茹でつつ、ベーコンとしめじをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茹で上がったゼンパスタドン! 和風きのこ醤油ソースブシャー!味と色を染み込ませます。 ゼンパスタはあっという間に味と色が染み込みます。 お皿に盛って…。この時点でかなりいい香り。 貝割れドン! このピリ辛感とシャキシャキ感が大好きなどぉ☆じゃ〜ん! 和風きのこ醤油の完成。
ゼンパスタに味が染み込んでいい感じ。キノコ好きにはたまりません。

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