カルボナーラ

セロリのカルボナーラ

最初は独特の香りと苦みが苦手でしたが大人になったら好きになったセロリ。福山雅治さんもそうだったのかなぁ(意味不明)。
その香りと苦みは「アピオイルという精油成分やアピインなどによるもの」だそうで、イライラを鎮め精神を安定させる働きがあると言われているそうです。…今ググりました(^◇^;) 今回はそんなセロリまるまる一本と余っていたベーコンを使ったカルボナーラなレシピ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、ベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 セロリの固い方(福山雅治さんが食べた方)をドン! はにゃ~っとなるまで炒めます。 次に葉の方をドン! すぐにはにゃ~っとなるのでサクッとドン! 茹で上がったゼンパスタドン! カルボナーラソースブシャー! 気が済むまで混ぜます。とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。じゃ~ん! 卵ドン! セロリのカルボナーラの完成。
今回使った「CGC」のカルボナーラは安いから薄くて水っぽいんですが、そこがスープっぽくて逆に美味しい…と思うのはどぉ☆だけ? マジ美味しいです。
そしてこの後、黒コショーブシャー!で二度美味しいセロリのカルボナーラ(^O^)

関連記事

  1. カルボナーラ

    だし香る和風カルボナーラツナ缶ミックス

    ゼンパスタ.comで紹介しているゼンパスタの中で特に出現率の高いレシ…

  2. カルボナーラ

    カルボナーラとほうれん草

    ホウレンソウ…。報告連絡相談…。気づけばオサーンなどぉ☆は、自慢…

  3. カルボナーラ

    たっぷりカルボナーラ285gまいたけアスパラベーコン

    ブログをやり始めて「ナポリタン」と「カルボナーラ」率が高い! …と気…

  4. カルボナーラ

    濃いカルボナーラ

    恋の三部作第二弾「恋のロマンティック大爆撃」じゃなくて、今回は濃いの…

  5. カルボナーラ

    たっぷりベーコンカルボナーラブロッコ鮭

    どぉ☆「今日は何が食べたい?」  妻「カルボナーラ」。…聞く相手を間…

  6. カルボナーラ

    濃厚チーズ仕立てのカルボナーラまいたけミックス

    チーズってダイエットの敵と思われがちですが、実はカルシウム・ビタミンB…

どぉ☆のゼンパスタ

最近食べたゼンパスタ

  1. すき焼き

    200食目のゼンパスタ
  2. あんかけパスタ

    ミラカンデミグラドン
  3. 明太子

    明太子サラダなーら
  4. 名古屋めし

    八丁味噌で茄子のミーソソース
  5. すき焼き

    100食目のゼンパスタ
PAGE TOP