明太子

生風味明太子

ゼンパスタ.comでの定番レシピはナポリタン(適当に野菜を混ぜるだけですし)。
妻の大好物はカルボナーラ(何故か知らんけど)。そしてどぉ☆の大好物は明太子。
以前「明太子カルボナーラ」という夢?のコラボを紹介しましたが、今回はどぉ☆の勝ちです。
明日がお休みなので玉ネギと明太子のニンニクマシマシなレシピを紹介します。 生風味明太子とリアル明太子。そして玉ネギ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、玉ネギをソルトンペッパーで「はにゃ〜」っとなるまで炒めます。 真ん中にニンニクマブシャー!。明日がお休みの時だけ許されるマシマシです。 茹で上がったゼンパスタドン! 生風味明太子ブシャー! 気が済むまで混ぜます。 やはり「風味」ですから明太子好きには物足りないからリアル明太子ドン! 火を弱くして全体に広がるように混ぜます。 混ぜるのはこんな感じで許してやろう。刻みのりをトッピングして…。いただきますヽ(^。^)丿
リアル明太子のプチプチ感がたまりませんし、ニンニクマシマシパンチが効いてていい感じ。

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