明太子

小松菜ベーコンの明太マヨ

どぉ☆の大好きな明太子。横浜市民だった頃は明太パークに行くのが大変でしたが、岡崎市民になったら明太パークが近くなった。コストコついでに明太パークに行ける! …と言いつつ、岡崎市民になってから一度も行ってない今日この頃。
気づいたんだけど、岡崎のスーパーって明太子売り場に「あの曲」が流れてるじゃんねぇ。ピリッとかねふく明太子♪ 元気モリモリ♬ …で、明太子をどおするん? 困つた。そんなわけで「こまつた時のこまつな」に決定。適当に余ってたベーコンもチョイス。とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、秘伝の明太子タレを作ります。
マヨネ、酒、みりん、明太子。適当に気が済むまでミックス。 ベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 小松菜の固い方ドン! はにゃ〜っとなりそうになったら↓ 葉の部分ドン! すぐはにゃ〜っとなります。 茹で上がったゼンパスタドン! そして秘伝のタレブシャー! 気が済むまで混ぜます。とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。ゼンパスタに秘伝のタレが染み込んだぞ。 じゃ〜ん! 小松菜ベーコンの明太マヨの完成。刻みのりトッピングでグレードアップ!
やっぱ明太子のプチプチはたまりません。

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