すき焼き

セロリですき焼き風

前回「ミートネーゼ」を作った時に福山雅治さんが食べ残した方のセロリを何に使おうか? …と悩んだ結果、思いついたのがこのレシピ。福山雅治さんが食べ残した方のセロリを中心に、すき焼きっぽい具材を適当にチョイス。とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。まず、豚肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。今思えば、すき焼きに豚肉? 何故「牛」にしなかったんだろ。まいっか。火が通りにくそな野菜からドン!さらにドン! 気が済むまで炒めます。茹で上がったゼンパスタドン! そしてすき焼きのたれブシャー! 気が済むまで混ぜます。よし! ゼンパスタもいい感じにすき焼き味になってきたぞ。じゃ〜ん! セロリですき焼き風の完成。豚肉でも全然OKっす。

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