我が家の勝手な事情ですが…。妻の大好物は「エビ」なんです。カニよりエビなんです。
そしてゼンパスタで何が食べたい？ と聞くと必ず「カルボナーラ」と返ってきます。ちなみにどぉ☆は明太子パスタが大好き。気になる人は「101食目のゼンパスタ」を読んでみて下さい。そんなわけで今回はエビで攻めてみたレシピです。
ミルクたっぷりのカルボナーラ。ベーコンと冷凍のエビをチョイス。
まず、エビをボイル。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
厚切りベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。ここでガーリックパウダーをさり気なく入れるのがどぉ☆のブーム。
気が済んだら茹で上がったゼンパスタドン！ エビドン！ カルボナーラブシャー！ 気が済むまで混ぜます。
とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。ゼンパスタがミルクたっぷりになったぞ。
卵の黄味ドン！ じゃ〜ん！ エビとベーコンのカルボナーラの完成。粗挽き黒コショーブシャーでスパイシーです。
