仕事帰りに食材を求めてスーパーへ。
どぉ☆が買い物に行く時間帯の総菜コーナーは「半額」というラベルが誘惑してくる魔の売り場。
安いからな…と、誘惑に負けて買って食べてるどぉ☆ですが、今はゼンパスタがあるさ！
少しぐらい食べても大丈夫大丈夫…たぶん。
難易度★☆☆☆☆
そんなわけで今回はたっぷりベーコンのカルボナーラ。
最近、茄子…高いなぁ。3本パックなんて高くて買えません。
そのかわり厚切りベーコンを使ってみよう。それと冷凍庫に入ってるまいたけ。
「しめじ＆まいたけ」は安い時に買って常に冷凍庫に保存してるどぉ☆
ゼンパスタを茹でつつ茄子、まいたけ＆ベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
めんどくさくても茹で上がったゼンパスタは気が済むまで洗いましょう。
水飴でかためてあるので糖分を洗い流さないと…。
たっぷりベーコンのカルボナーラをかけて…。
ん？どこがたっぷりベーコンなん？はっきり言って詐欺レベルです。
まぁ、知ってたから自分で厚切りベーコンを入れてたっぷりベーコンにしたんですけどね。
じゃ〜ん！ 卵を乗せたら自分でたっぷりベーコンを入れたたっぷりベーコンのカルボナーラの完成。
この後、粗挽き黒コショーブシャーでスパイシー。
