中華料理

  1. 棒々鶏

    ばん! ばん! ぢぃ〜!鶏肉を棒状に裂くから棒棒鶏…という説、蒸して固くなった鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたから棒棒鶏…。いろいろ説がありますが、最初に作…

  2. ビビン麺

    ビビンババンバンバン♫ 何でも辛くして混ぜちゃう「かの国」の料理。辛いのは日本が悪いニダ! 謝罪と賠償を要求するニダ! そんな国のカテゴリーを増やすのは嫌だか…

  3. 酢豚

    酢豚。下味を付けた角切りの豚肉に衣をつけて揚げ、甘酢あんをからめた中華料理。…とのこと。うぅぅ、よくわかんないけど、酢豚定食に出てくるのが酢豚なんですよね…

  4. 青椒肉絲

    青椒肉絲って本場中国では豚肉を使うのが基本なんだそうです。牛肉を使った場合「青椒”牛”肉絲」(チンジャオ"ニウ"ロース)となるそうですが、日本では何を入れ…

  5. 八宝菜

    はっ! 八宝菜。八宝菜の「八」は8種の…ではなく、多くの…という意味だそうです。ガッテン! ガッテン!!好みの具材をスープで煮込んで最後に片栗粉でトロ…

  6. チンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め

    チン…!。 青梗菜。チンゲン菜。今回のゼンパスタのレシピはチンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め。ゼンパスタのレシピも気づけば80食超。今更ですが初…

  7. 野菜たっぷり回鍋肉

    ほぃ! 今回は中華な回鍋肉でゼンパスタなレシピです。野菜たっぷりにしたかったので、B面の説明書に書いてある食材を「多め」に用意。また、お肉は中途半端…

  8. 濃厚練りごま四川担々麺

    担々麺。日本では醤油ラーメン、味噌ラーメン、たんたんメン…みたいに定番メニューとなってますが、担々麺は中国四川省発祥あるよ! かの国からは担々麺はウリ達の料理…

  9. 担々麺

    前回の「麻辣麺」に引き続き茹でた麺にかけるだけな同じシリーズで攻めてみた担々麺。ググって初めて知ったんだけど、担々麺は中華料理。でも日本の担々麺はかなり日…

  10. 麻辣麺

    麻辣麺。簡単に説明すると中国の激辛ラーメン。名古屋の台湾ラーメンみたいな感じか? 茹で上がった麺にかけるだけな麻辣麺の素。ゼンパスタにかけずにはいられないどぉ…

どぉ☆のゼンパスタ

ZENPASTA@amazon

最近食べたゼンパスタ

  1. 明太子

    明太子サラダなーら
  2. すき焼き

    200食目のゼンパスタ
  3. 名古屋めし

    八丁味噌で茄子のミーソソース
  4. 茄子

    茄子とアスパラのミートソース
  5. 名古屋めし

    150食目のゼンパスタ
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