ほぃ！ 今回は中華な回鍋肉でゼンパスタなレシピです。
野菜たっぷりにしたかったので、B面の説明書に書いてある食材を「多め」に用意。
また、お肉は中途半端に余ってたバラ肉と肩肉のミックスです。今週は冷凍庫整理週間です。
あえず仕込みはこんな感じで許してやろう。キャベツは炒める時に量を考えながらむきます。
まず、豚肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
気が済んだらネギ＆ピーマンも炒めます。
これでもか！ぐらいのキャベツドン！ はにゃ〜っとなるまで炒めます。
炒めると小さくなるからいっぱい入れても大丈夫ですが、入れすぎるとはみ出して炒めにくいのでほどほどに。
はにゃ〜っとなったら茹で上がったゼンパスタと回鍋肉の素ドン！ これも気が済むまで混ぜます。
いい感じに混ざったかな？ ゼンパスタにちゃんと味が染み込んでそうだし、キャベツもはにゃ〜っとなってます。
じゃ〜ん！ ゼンパスタで回鍋肉の出来上がり。
この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ！ 食べ過ぎ注意レベルです。
このブログを始めて気づいたんですが、ゼンパスタは中華に良く合う気がします。
