あんかけスパゲッティー。ブログ初期の頃は「名古屋メシ」カテゴリーでしたが、気づけばいつのまにか「あんかけ」カテゴリーに昇格していました。そして今回が記念すべき10食目。
名古屋に行ったら「手羽先」「味噌煮込み」「味噌カツ」とか言わず、「パスタデココ」と「スガキヤ」に行け！　これはアドバイスじゃなく命令です。これが名古屋市民のソウルフードだ！
ちなみに千葉に行ったらMAXコーヒーを飲め！　どぉ☆の会社も千葉に幕張ビルってのがあって、行ったら必ずMAXコーヒーを土産に買ってました。

パスタデココ　　https://www.ichibanya.co.jp/pasta/
スガキヤ　　http://www.sugakico.co.jp

今回はそんな「パスタデココ」で店頭販売してるオリジナルなあんかけスパゲッティーソースで攻めてみます。 必需品な赤ウインナー。定番の玉ねぎピーマン、そしてトッピングの白身フライをチョイス。 まず、白身フライを少量の油で揚げます。適当にオーブンで大丈夫です。これごときにウオーターグリル使うのはもったいないですし（後片付けがめんどくさい）。 赤ウインナーはお魚さんで攻めます。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。まず…。めんどくさいから全部ドン！　ソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 茹で上がったゼンパスタドン！　パスタデココのあんかけスパゲッティーソースブシャー！白身フライにタルタルブシャー！　ミラカン白身魚トッピングの完成！　名古屋に来たら是非、パスタデココで本場のあんかけスパゲッティーを食べて下さい。…というか命令です。ついでにスガキヤもな。
名古屋が無理ならパスタデココ虎ノ門に行け！　横浜市民だったどぉ☆夫婦が岡崎市民となって最初にハマったのがパスタデココとスガキヤなんです。絶対にオススメです。もぉ横浜市民には戻れません。岡崎は360度「空」があるんですよ！　横浜や東京は「上」にしか空がないですし…。岡崎最高っす！