鶏肉

鶏肉のトマトソース煮

鶏。名古屋(愛知県)では「かしわ」と呼びます。岡崎市民となった頃「かしわ( ̄∇ ̄?」でした。
かしわめし、かしわうどん…いろいろあるそうです。 そんなわけで、今回はZENPASTAでかしわのトマトソース煮に挑戦。トマト缶はコスパ最高だぞ! まず、鶏肉の皮を剥がします。< この皮は「パパ料理.com」でおつまにになります。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。鶏肉の白い部分は極力カットしたぞ! まず、鶏肉をソルトンペッパー&ガーリックパウダーで気が済むまで炒めます。 ↑の玉ねぎドン! サクッと炒めます。 いい感じにサクッとしました。この時点でおつまみになるレベル。少しだけつまんで味調整して下さい。トマト缶ドン! そしてコンソメ適当にドン! 最初からたっぷり入れると濃い時に困るから、少しずつ味見しながら調整しましょう。何か味が足りないな? …と思ったら「塩」足して下さい。 それでだいたい美味しくなります。 茹で上がったゼンパスタドン! 気が済むまで混ぜます。 いい感じに味が染み込んだっぽいぞ! 水気もなくなってきたからカロリーアップ(意味不明)でチーズドン!
料理の美味しさカロリーに比例するんです。美味しい料理は体に悪いんです(^^ )じゃ〜ん! 鶏肉のトマトソース煮の完成! とろ〜りチーズがいい感じ。カロリーアップにも貢献してます( ̄▽ ̄;)

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