中華料理

野菜たっぷり回鍋肉

ほぃ! 今回は中華な回鍋肉でゼンパスタなレシピです。

野菜たっぷりにしたかったので、B面の説明書に書いてある食材を「多め」に用意。
また、お肉は中途半端に余ってたバラ肉と肩肉のミックスです。今週は冷凍庫整理週間です。

あえず仕込みはこんな感じで許してやろう。キャベツは炒める時に量を考えながらむきます。

まず、豚肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。

気が済んだらネギ&ピーマンも炒めます。

これでもか!ぐらいのキャベツドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。
炒めると小さくなるからいっぱい入れても大丈夫ですが、入れすぎるとはみ出して炒めにくいのでほどほどに。

はにゃ〜っとなったら茹で上がったゼンパスタと回鍋肉の素ドン! これも気が済むまで混ぜます。

いい感じに混ざったかな? ゼンパスタにちゃんと味が染み込んでそうだし、キャベツもはにゃ〜っとなってます。

じゃ〜ん! ゼンパスタで回鍋肉の出来上がり。
この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ! 食べ過ぎ注意レベルです。
このブログを始めて気づいたんですが、ゼンパスタは中華に良く合う気がします。

関連記事

  1. 中華料理

    レンジで楽らく豚キムチ

    今日はキムチニダ。かの国のカテを作るのが嫌だから相変わらず中華カテニ…

  2. 中華料理

    酢豚

    酢豚。下味を付けた角切りの豚肉に衣をつけて揚げ、甘酢あんをからめた中…

  3. 中華料理

    お肉ゴロゴロ麻婆茄子

    ゼンパスタでナポリタン、カルボナーラ、ミートソース…。大好きだし、気分…

  4. 中華料理

    コチュジャン炒め

    コチュジャン。ググったら「豆板醤」が予測された。みんなコチュジャ…

  5. 中華料理

    担々麺

    前回の「麻辣麺」に引き続き茹でた麺にかけるだけな同じシリーズで攻めて…

  6. 中華料理

    豆腐チゲ

    何でも辛くして混ぜるだけな「かの国」の料理。今回は「ビビン麺」に…

どぉ☆のゼンパスタ

最近食べたゼンパスタ

  1. あんかけパスタ

    ミラカンデミグラドン
  2. 名古屋めし

    台湾まぜそば
  3. すき焼き

    200食目のゼンパスタ
  4. 茄子

    茄子とアスパラのミートソース
  5. すき焼き

    100食目のゼンパスタ
PAGE TOP