豚肉

豚肉もやしのねぎ味噌炒め

犬だけど豚です全三部作の完結編。
1.豚肉のコチュジャン炒め
2.豚肉の玉ねぎ生姜炒め
…と続いて今回は三作目となる「豚肉もやしのねぎ味噌炒め」のレシピを紹介。 B面の説明書には「豚コマ・もやし」と書いてありますが、気分で「ニラ」もチョイス。やっぱ緑色があった方がいいですよね! …と、ニラが野菜室に入ってただけなんですが。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。豚コマとニラの残り半分はこんど焼きそばに使います。 まず、豚コマをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 続いてニラともやしをはにゃ〜っとなるまで炒めます。 いい感じにはにゃ〜っとなったら茹で上がったゼンパスタとねぎ味噌炒めの素ドン!
そして気が済むまで混ぜます。 いい感じに混ざったぞ。

じゃ〜ん! ゼンパスタで豚肉もやしのねぎ味噌炒めの出来上がり。
ニラをもっと入れればよかったかな? まいっか。
これはゼンパスタと一緒に食べるから低カロリーでダイエット向きですが、これがご飯のおかずだと食べ過ぎ注意な一品となるレベルな美味しさ。

1.豚肉のコチュジャン炒め
2.豚肉の玉ねぎ生姜炒め
3.豚肉もやしのねぎ味噌炒め
…以上、ごはんによくあう「ごちうま」三部作でした。

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