生風味明太子

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生風味明太子

ゼンパスタ.comでの定番レシピはナポリタン（適当に野菜混ぜるだけですし）。
妻の大好物はカルボナーラ（何故?か知らんけど）。そしてどぉ☆の大好物は明太子（コスパ悪いのが欠点ですが）。
以前「明太子カルボナーラ」という夢？のコラボを紹介しましたが、今回はどぉ☆の勝ちです。
明日がお休みなので玉ねぎと明太子のニンニクマシマシなレシピを紹介します。生風味明太子とリアル明太子。そして玉ねぎ。とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。まず、玉ねぎをソルトンペッパーではにゃ〜っとなるまで炒めます。真ん中にニンニクマシマシ。明日がお休みの時だけできる技です。茹で上がったゼンパスタと「生風味明太子」を気が済むまで混ぜます。
やはり風味ですから明太子好きには物足りない。気が済んだらリアル明太子ドン！　火を弱くして全体に広がるように混ぜます。混ぜるのはこんな感じで許してやろう。刻みのりをトッピングして…。いただきます。
リアル明太子のプチプチ感がたまりませんし、ニンニクマシマシでパンチが効いていい感じ。