豚肉

きょうの大皿豚肩ピーマン

ここが肩です(再)。前回の「きょうの大皿豚肩茄子」がダイエット中の妻に好評だったため、今回も同シリーズの「きょうの大皿豚バラピーマン」に挑戦。
説明書通りに作っても美味しいはずですが、とりあえずゼンパスタを入れてみないと気が済まないどぉ☆
前回同様、豚バラ肉がないので豚肩を使います。そんなわけで「きょうの大皿豚肩ピーマン」のダイエットレシピ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。ピーマンは適当にカットしました。 まず、ピーマンをソルトンペッパーではにゃ〜っとなるまで炒めます。 いい感じにはにゃ〜っとなったら別皿に移します。これだけでも酒のつまみになるレベル。居酒屋で「味付け焼きピーマン380円」なメニューがありそうです。 次に豚肩肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒める。 気が済んだら↑のピーマンドン! 茹で上がったゼンパスタと豚バラピーマンの素ブシャー! 気が済むまで混ぜます。ゼンパスタに味はすく染みこみますよ。この時点でかなり美味しそう。香りもいい感じです。じゃ〜ん! きょうの大皿豚肩ピーマンの完成!
この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ! 次は大きめにカットした玉ネギ入れてもいいかな。
前回の「きょうの大皿豚肩茄子」に引き続き、今回もごはんお代わり確定で危険! 食べ過ぎ注意です。

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