中華料理

チンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め

チン…!。 青梗菜。チンゲン菜。

今回のゼンパスタのレシピはチンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め。ゼンパスタのレシピも気づけば80食超。今更ですが初の「○○の素」を使わないレシピ。そんなわけで素材はこれだけ。今までいかに手抜き料理を紹介してたかがわかりますが、美味しいから続けられるゼンパスタでダイエット。マジ、美味しいから許す(意味不明)。

とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
ベーコンは適当にカットして…。チンゲン菜は「歯(柔らかい方)」と「根っこ(固い方)」を分けます(実は適当でいいです)。

まず、ベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
豚肉でやったら油ギッシュになったので今回はベーコン。

気が済んだらチンゲン菜の根っこの部分(固い方)をはにゃ〜っとなるまで炒めます。

いい感じに「はにゃ〜」っとなりました。

次に葉っぱの部分(柔らかい方)を炒めます。
多くね? …と思うかも知れませんが、どっちみち小さくなります。多分、大丈夫です。

ほら! こんなに小さくなりました。そこに茹で上がったゼンパスタドン!

オイスターソースを適当にブシャー!

気が済むまで混ぜます。

じゃ〜ん! ゼンパスタでチンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒めの完成。
正直、ゼンパスタを入れる意味あるの? な状態ですが、美味しいから許す(ブログのためです)。
それよりオイスターソースがゼンパスタに染み込んでめっちゃんこ美味しいぞ!

ピックアップ記事

  1. スキヤキ肉豆腐

関連記事

  1. 中華料理

    豆腐チゲ

    何でも辛くして混ぜちゃうかの国の料理。今回は「ビビン麺」に続いて…

  2. 中華料理

    麻辣麺

    麻辣麺。簡単に説明すると中国の激辛ラーメン。名古屋の台湾ラーメンみた…

  3. 中華料理

    甘酢肉だんご

    肉団子。英語でミートボールだと思ってたどぉ☆ですが、ググったら…。…

  4. 中華料理

    野菜たっぷり回鍋肉

    ほぃ! 今回は中華な回鍋肉でゼンパスタなレシピです。野菜たっぷ…

  5. 中華料理

    濃厚練りごま四川担々麺

    担々麺。日本では醤油ラーメン、味噌ラーメン、たんたんメン…みたいに定…

  6. 中華料理

    豚バラスライスの麻婆もやし

    スリムなボディー−に栄養満点そしてヘルシー。「もやし」はダイエッ…

どぉ☆のゼンパスタ

ZENPASTA@amazon

最近食べたゼンパスタ

  1. 茄子

    茄子とアスパラのミートソース
  2. 名古屋めし

    八丁味噌で茄子のミーソソース
  3. 名古屋めし

    150食目のゼンパスタ
  4. 名古屋めし

    台湾まぜそば
  5. すき焼き

    100食目のゼンパスタ
PAGE TOP