独特な香りがするセロリですがどぉ☆は大好き。今回はそんなセロリを「トマト缶」で攻めたゼンパスタのレシピ。
トマト缶とセロリ、そして適当な具材をチョイス。今回は冷凍庫に入ってたエビとベーコン。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
まず、セロリの福山雅治さんが食べた方とベーコンをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
エビドン！
セロリの葉の部分ドン！ 軽く炒めます。
茹で上がったゼンパスタとトマト缶ブシャー！ コンソメで好みの味に仕上げます。ひと味足りないな？ と思ったら塩足しとけ！ …と、料理の先生がテレビで言ってました。そして気が済むまで混ぜます。
じゃ〜ん！ セロリとエビのトマトソースの完成！ ゼンパスタにトマトが染み込んで良い感じです。イカで作っても美味しそうだなぁ。
