トマトソース

なすトマト

久々に会う人がどぉ☆を見るなり「体…。大丈夫ですか? 何か病気しました?」と。
毎日会ってる人はこちらから言わないと気づかないけど、久々に会う人は必ずと言っていいほど「大丈夫ですか?」と心配してくる。それでもまだまだポッチャリ系などぉ☆

今回はママーの「なすトマト」ソースにリアルな茄子トマトをトッピング。
毎度のことですが、茄子は「はにゃ〜」っとなるまで時間がかかってめんどくさい。
あと少しで「はにゃ〜」っとなりそうになったらゼンパスタを茹で始めます。

難易度★★☆☆☆ゼンパスタを茹でてる間、はにゃ〜っとなった茄子にソースを染みこませます。
写真では見えにくいですが、ベーコンとコーンも少々トッピング。気まぐれなどぉ☆茹で上がったゼンパスタと角切りにしたトマトを気が済むまで混ぜる。
トマトが崩れないように優しく混ぜます。トマトが暖まるぐらいでOK。

ピーマンも入れればよかったかも。
これにタバスコブシャーで辛っ辛っ!なゼンパスタ。

ゼンパスタは美味しいですよ。低カロリーだし野菜もいっぱい採れてヘルシー。ダイエットの必需品です。
但し、調子に乗りすぎるとトッピングだらけになりますから注意して下さいね。

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