中華料理

ごま坦々炒め

坦々。今回は中華で攻めてみたゼンパスタレシピ。 ○○があればすぐできる系の「ごま坦々炒め」。
B面の説明書には「きゃべつ・お好みでピーマンを用意」と書いてありますが、冷凍庫内に中途半端に余ってた豚肉も追加したところ…。劇ヤバ! 絶対に追加した方がいいと思います。
これ系の商品に関してはジャケ写を簡単に信じてはいけません。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
ピーマンをカットしただけな気がしますが…。キャベツは様子を見ながら入れるのでこれでよし。
それと、豚肉はちゃんと解凍したぞ! ゼンパスタを茹でつつ、豚肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 ピーマンドン! キャベツは入れすぎると炒めにくくなりますので、様子を見ながら量を調整します。 キャベツはこんな感じで許してやろう。…ど〜せ、小さくなりますし。添付の「具」ドン! やっぱり豚肉の追加は正解でした。
というか、適当にあるもの野菜を好みで追加すれば豪華になりますョ。 茹で上がったゼンパスタドン! そして添付のソースブシャー! 気が済むまで混ぜます。。 混ぜるのはこんな感じで許してやろう。ゼンパスタは味と色が染み込むのが早いです。じゃ〜ん! ゼンパスタでごま坦々炒めの完成!
この後、ラー油ブシャーで辛っ辛っ!  …野菜、もっといれてもいいかもですね。

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