キャベツ

あんかけキャベツ

前回の「キャベツのごま味噌炒め」に引き続き、今回は「あんかけキャベツ」に挑戦。
というか、早くキャベツを使い切らないと…というのがホンネ。
まぁ「キャベツダイエット」という言葉もあるほどですので、低カロリーなゼンパスタとキャベツのコラボでダイエットできるでしょう(多分)。 「あんかけキャベツ」のB面に書かれてる必要なモノを冷蔵庫からピックアップ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
前回「キャベツのごま味噌炒め」を作った時、キクラゲ入れればよかった…と思ったので、今回は忘れずに入れてみます。 まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 適当にカットしたキャベツをはにゃ〜っとなるまで炒めます。
炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、適当に調整して下さい。 はにゃ〜っとなったらキクラゲドン! 茹で上がったゼンパスタとあんかけキャベツの素をドン! 気が済むまで混ぜます。 トロミの素と水を適量入れて気が済むまでかき混ぜます。 トロットロになるまで混ざったら出来上がり。じゃ〜ん!  「あんかけキャベツ」完成!
キクラゲ…。今回は忘れずに入れてみましたが大正解。見た目も歯ごたえもアップします。

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